О чём поговорим:
Содержание:

Кейс подбора заведующего производством для мясной компании за 3,5 месяца

28.09.2026
5 минут
103
Кейс подбора заведующего производством для мясной компании за 3,5 месяца
Руководитель группы подбора персонала
3,5 
месяца
срок подбора
16 
кандидатов 
предоставлено
1  
успешный
найм

Задача


Найти руководителя производства для мясоперерабатывающей компании, который сможет повысить производительность предприятия, стабилизировать качество продукции и глубоко погружаться в работу цеха.
  

  Сложность     


В процессе поиска профиль изменился — вместо кандидата «на вырост» потребовался опытный производственный руководитель с сильными технологическими знаниями и финансово-экономическим мышлением. Поиск также осложняли удаленная локация производства, ограниченный рынок специалистов и необходимость заинтересовать кандидатов без очевидной перспективы карьерного роста.
 

Решение


Нашли опытного руководителя из другого региона, готового к релокации. Кандидат лично познакомился с производством и командой, принял предложение и вышел в компанию.

Кто пришел и зачем

К нам за подбором заведующего производством обратилась крупная российская компания полного цикла, которая занимается производством и оптовыми поставками охлажденного и замороженного мяса — свинины и говядины.

Перед компанией стояли две ключевые задачи: увеличить производительность предприятия и добиться стабильного качества продукции.

Для этого требовался руководитель, который сможет не просто организовать текущую работу цеха, а разобраться в производственных процессах, найти точки роста и повысить эффективность предприятия.

Кого искали и какие были требования

Изначально заказчик был готов рассматривать кандидатов «на вырост»: начальников смен, мастеров и технологов с глубоким знанием мясопереработки.

Было важно, чтобы кандидат хорошо понимал:

  • обвалку и жиловку мяса;
  • нормы выхода продукции;
  • технологические процессы мясопереработки;
  • организацию работы производственного цеха.

Сложности поиска и процесс

После первых интервью профиль изменился. Стало понятно, что специалиста с сильными технологическими знаниями недостаточно.
Компании требовался зрелый руководитель производства с развитым финансово-экономическим мышлением, который уже решал похожие задачи.

При этом нужен был не исключительно административный руководитель-стратег, а лидер: человек, который сможет большую часть рабочего времени проводить непосредственно в цеху, глубоко погружаться в процессы и при необходимости сам показать сотрудникам, как должна выполняться работа.

Сама вакансия называлась «заведующий производством». Для опытных производственных руководителей такая должность могла восприниматься как шаг назад: позиция предполагала, что около 80–90% рабочего времени человек будет проводить непосредственно в цеху.

Дополнительной сложностью стала мотивация кандидатов. Организационная структура компании практически не предполагала дальнейшего карьерного роста: над заведующим производством находились начальник производства и собственник. Поэтому для сильного кандидата нужно было найти другие причины для перехода.

Сужала выборку и локация производства — предприятие находилось далеко от центра Санкт-Петербурга. При этом сам рынок мясоперерабатывающих производств в регионе был ограниченным, и значительную часть подходящих местных специалистов заказчик уже успел рассмотреть самостоятельно до обращения к нам.

Поэтому мы расширили географию поиска и стали рассматривать кандидатов из других городов, готовых к релокации.

Основным каналом поиска стал HeadHunter.

Результаты

Компания обратилась к нам 20 декабря. Несмотря на близость новогодних праздников, первых 3–4 кандидатов мы представили еще до конца декабря.

Всего за время подбора обработали около 50 резюме и представили заказчику 16 кандидатов. До финального этапа дошли 2 специалиста.
Финальным кандидатом стал руководитель из Пензы, который был готов к переезду в Ленинградскую область.

Перед принятием окончательного решения он специально приехал на предприятие на один день, чтобы познакомиться с производством, командой и условиями работы. После визита кандидат дал положительную обратную связь и принял предложение компании.

Вакансию закрыли в начале апреля, примерно через 3,5 месяца после старта поиска.

Итоги в цифрах

  • 50 обработанных резюме
  • 16 кандидатов представлены заказчику
  • 2 финалиста
  • 1 оффер
  • 1 успешный найм
  • около 3,5 месяца — срок закрытия позиции

Руководитель группы подбора персонала
Специалист с опытом в массовом подборе, подборе руководителей, back office-ролей и IT-специалистов. В основе подхода — фокус на качество и долгосрочный результат, индивидуальная работа с кандидатами и партнёрские отношения с бизнесом, где ценность измеряется успешной адаптацией и развитием сотрудников.
«Ритейл Персонал» -
ваш надежный партнер в поиске
и подборе персонала.
Находим квалифицированных специалистов в 11+ профессиональных областях,
в том числе закрываем сложные
и редкие вакансии
Отправьте статью себе на почту
Поделиться:
Введите свою почту, чтобы скачать материал

Читайте больше статей из нашего блога

Свяжитесь с нами для обсуждения ваших задач

Спасибо за заявку!
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

Екатерина Федоренко

Екатерина Федоренко

Менеджер по работе с клиентами

+7 (495) 212 13 92

hello@retailpersonal.ru

Ритейл Персонал ИТ Персонал

Контакты